Il Mondo Calvisius

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THE ULTIMATE 007 CAVIAR MARTINI

Barman Antonio della Croce

Il caviale nella storia

Dalle origini

Il caviale nella storia

In Russia

Il caviale nella storia

In Italia

Il caviale di Calvisius.

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In Europa

Il caviale di Calvisius.

Il caviale nella storia

Il caviale nel ‘900

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Il Caviale oggi

Degustare il caviale

Nella cucina Tradizionale

Il caviale di Calvisius.

Degustare il caviale

Cos’è il Caviale

La preparazione del caviale di Calvisius.

Degustare il caviale

La tecnica “Malossol”

Il caviale di Calvisius.

Degustare il caviale

L’Aspetto

Il caviale di Calvisius su cucchiai in madreperla Calvisius.

Degustare il caviale

La Degustazione

Ricetta Blinis semola e panna acida al bergamotto con caviale.

Degustare il caviale

Il Profumo

Il caviale di Calvisius.

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Il Sapore

Il caviale beluga di Calvisius Beluga.

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Calvisius propone

Il caviale di Calvisius Siberian Classic.

PUGLIA CRISPY BELUGA

Barman Giacinto Tanese

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