Visite Guidate

Calvisius Caviar, il maggior produttore di caviale sostenibile e riserva genetica di storioni unica nel suo genere, apre le sue porte al pubblico.

Calvisius Caviar Experience

Un entusiasmante viaggio alla scoperta dei cicli di vita degli storioni, i suggestivi fontanili, l’osservatorio didattico e l’antica tecnica di salatura Malossol.

Scopri l’esperienza di visita per entrare nel Mondo Calvisius: scegli di vivere una degustazione guidata in sede con i nostri esperti per conoscere da vicino tutti i segreti del caviale. Oppure svolgi un pranzo con caviale e prodotti Calvisius presso uno dei ristoranti del territorio.

Le visite con pacchetto Tasting Experience vengono effettuate alle ore 10.00 e alle ore 14.00, le visite con pacchetto Pranzo o Aperitivo disponibili esclusivamente alle ore 10.00

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Chiediamo un preavviso di 6 giorni sulla data di visita, per offrire il miglior servizio.

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Tasting Experience

Degustazione guidata in sede

Due latte da 10gr di Caviale Calvisius* con Acciughe del Cantabrico e Blinis
*Le tipologie di caviale possono variare a seconda della disponibilità stagionale; la società si riserva il diritto di modificare o cancellare la prenotazione previo avviso al cliente

Se vuoi organizzare un pranzo o per maggiori informazioni riguardo pacchetti, dettagli e prenotazioni scrivi a: hospitality@agroittica.it

Come si mangia il caviale?

Il caviale si può mangiare in purezza, da solo con un calice di bollicine oppure in abbinamento con altri alimenti, come la pasta, le patate, il pesce crudo e i frutti di mare, ma anche con la carne e il gelato, per dessert sorprendenti.