Ricette Calvisius Siberian, Asparagi Bianchi, Piselli e Tuorlo Marinato by Nicolas Sintes Difficile 60 min
Ricette Pacchero Soffiato con Caviale Calvisius Tradition Royal, crema di Cavolfiore, Shiso Green by Massimiliano Babila Cagelli Media oltre 60 min
Ricette Purea di piselli, battuto di scampi al limone, Caviale e Franciacorta by Alberto Riboldi Difficile 40 min