Questo cocktail nasce da una collaborazione tra Calvisius, Laurent Perrier Champagne e l’Hotel Abi d’Oru per un evento Bvlgari.

Il nome Kalarites infatti è il paese di nascita del fondatore di Bvlgari (Sotirio Bulgari).
Per la preparazione di questo drink occorrono Vodka Beluga con fatwash di burro alpeggio, sherbet d’agrumi e champagne.

Guarnire con corallo rosso e un cucchiaino in perla con caviale Calvisius Tradition Royal.