Patatine novelle con Caviale e fromage blanc

Ingredienti per 4 persone:
  • 12 piccole patatine novelle
  • 50 g di Caviale Calvisius Siberian Classic
  • 100 g di fromage blanc o yogurt greco intero
  • Sale q.b.
Preparazione:

Lavate le patate, cuocetele al vapore per circa 25 minuti, pelatele e svuotatele leggermente con uno scavino rotondo o un cucchiaino.
Schiacciate la parte estratta con una forchetta e mescolatela con il fromage blanc e una presa di sale.
Riempite le patate e servite subito con abbondante Caviale.

Per questa ricetta ti servirà:

Calvisius Siberian Royal

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