Ricette
Patatine novelle con Caviale e fromage blanc
Ingredienti per 4 persone:
- 12 piccole patatine novelle
- 50 g di Caviale Calvisius Siberian Classic
- 100 g di fromage blanc o yogurt greco intero
- Sale q.b.
Preparazione:
Lavate le patate, cuocetele al vapore per circa 25 minuti, pelatele e svuotatele leggermente con uno scavino rotondo o un cucchiaino.
Schiacciate la parte estratta con una forchetta e mescolatela con il fromage blanc e una presa di sale.
Riempite le patate e servite subito con abbondante Caviale.
Per questa ricetta ti servirà :
![Caviale di storione siberiano Siberian Royal di Calvisius.]()
