CALVISIUS TRADITION 30g
Il caviale Tradition si ottiene dallo Storione bianco. Il gusto del suo caviale è perfettamente equilibrato con note che ricordano il mare.

Abbinamento consigliato: bollicine brut o satèn.

CALVISIUS NON PLUS ULTRA 170g
Il Salmone Non Plus Ultra Calvisius proviene da un pesce nobile, tipico dei mari freddi del Nord.

Il grande culto della materia prima ha guidato Calvisius nella selezione del miglior salmone norvegese affumicato, salato leggermente a secco. Il sapore è caratteristico e si possono cogliere delle piacevoli nuance di affumicatura tipiche del legno di faggio. La carne è abbastanza consistente.

ACCIUGHE DEL CANTABRICO 78g
Le acciughe del Cantabrico sono le più apprezzate e valorizzate nel mercato e si distinguono per i loro filetti carnosi e il sapore intenso. Solo le migliori acciughe del Cantabrico, di qualità superiore e della specie “Engraulis encrasicholus”, diventano Calvisius: pescate unicamente in primavera e lavorate artigianalmente.