Un legame romantico, intimo, da gustare a San Valentino o durante un’occasione speciale. La confezione regalo Caviar&Chocolate è composta da 30gr di pregiato Caviale Calvisius Tradition Royal e 6 lamine di cioccolato fondente extra 70% da abbinare assieme, in sostituzione del cucchiaino, per un’esperienza di degustazione inedita.
Nessuno, fino a oggi, aveva creato un blend di cioccolato fondente ideale per la degustazione del Caviale.

CALVISIUS TRADITION ROYAL
Il caviale Calvisius Tradition Royal è perfettamente equilibrato e rotondo, ricordando il mare solo nelle sue componenti più delicate. Con golose note tipiche del mondo della pasticceria incontra il palato più esigente di ogni età e cultura.
Questa tipologia di caviale Calvisius si ottiene dallo storione bianco, una specie originaria dell’oceano Pacifico e distribuito dall’Alaska fino alla Bassa California.
È tra gli storioni più longevi, può raggiungere i cento anni di età, gli 800 kg di peso e fino ai 6 m di lunghezza. Occorrono circa 14-15 anni per ottenere questo caviale Calvisius.
Conservabilità: 90gg

CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA 70% CECILIA RABASSI
Profumato, gentile al palato e mai acido, con forti sentori di nocciola e malto tostati.
Un cioccolato dal colore chiarissimo, che nasce per sorprendere gli amanti del fondente classico.
Un blend di cacao con un tenore minimo del 70%.
Conservabilità: 18 mesi