Il caviale Sevruga Ars Italica Sevruga Imperial รจ una selezione straordinaria ottenuta esclusivamente dalla migliori uova dello storione stellato puro Acipenser stellatus, uno storione di piccole dimensioni che raramente supera i 25 kg di peso, fragile e delicato da allevare. ร un caviale che ha un gusto unico e distintivo e per questo di rivela il preferito dagli esperti e cultori del caviale. Ha un sapore pieno ed intenso che sprigiona una leggera aromaticitร ed una persistente fragranza marina.ย
Il colore delle perle รจ caratterizzato da un riflesso traslucido di color argento con toni che variano dal grigio medio al grigio chiaro. Ha una caratura di media grandezza (2.4 mm / 2.6 mm) e la sua texture รจ setosa, resistente e delicata.
Conservabilitร : 90gg