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Storione intero

Storione bianco affumicato

84,00

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Descrizione

Un pesce antico e maestoso delle cui origini si narra sin dalla notte dei tempi. Noto come il “pesce del caviale”, lo storione affumicato ha saputo deliziare i banchetti dei nostri avi romani e i palati più esigenti dei nobili di tutta Europa.

Il grande culto della materia prima e la ricerca continua dell’eccellenza hanno guidato Calvisius nel selezionare il migliore storione, le cui carni magre dal bassissimo contenuto di grassi e dalle elevate proprietà nutritive lo rendono protagonista a tavola e straordinario testimone di momenti magici e memorabili.
Assaporate lo storione affumicato Calvisius a piccoli trancetti in purezza. Per apprezzarne la tenerezza adagiatelo su dei crostini leggermente abbrustoliti.

Conservabilità: 35gg